Zaloguj się lub zarejestruj.

Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji
Szukanie zaawansowane  

Aktualności:

Forum SMF zostało uruchomione!

Autor Wątek: Śródziemnomorski styl życia  (Przeczytany 34161 razy)

greg

  • Administrator
  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3283
  • Będzin-Grodziec, woj. śląskie
    • Palmy w Polsce
Śródziemnomorski styl życia
« dnia: Styczeń 23, 2012, 09:39:18 »

Na pewno chodzi Ci też o pewien styl życia (czy też spędzania czasu), który można stamtąd zapożyczyć na letnie miesiące.

Zrobię sobie mały, nostalgiczny, offtop. Na N-ce mam kanał BBC gdzie emitowany jest program Rick Stein i kuchnia śródziemnomorska. Prowadzący sam jest restauratorem w Kornwalii. W kolejnych odcinkach (a jest ich 6) odwiedza różne przepiękne zakątki Morza Śródziemnego, skupiając się na regionalnej kuchni. Wczoraj w nocy oglądałem 3 odcinki (chyba już 2-gi czy 3-ci raz). Po pierwsze: lubię żarcie. :) Po drugie: pokazują tam śródziemnomorski styl życia w pełnym tego słowa znaczeniu. Po trzecie: pokazują mnóstwo pięknych widoków oraz ogrodów. Na przykład jakaś Hiszpanka przygotowywała potrawę. W tle widoczne wyłożone kamieniami patio z wyspami zieleni z palmami, bananowcami (sądząc po pokroju chyba musa basjoo) i innymi roślinami.

Przyznam, że zatęskniłem za latem, za ciepłem, za słońcem, za zielenią, za stołem wystawionym na ogród, za butelką wina wypitą do weekendowego obiadu zjedzonego na podwórku. ;D Mam już dość tej szarości za oknem, chłodu, zimowych ciuchów, palenia w centralnym. Oby tylko wiosna była ładna i słoneczna, a nie deszczowa i zgniła.
Zapisane
Moja strona: palmywpolsce.pl
Moje palmy: Palmy w Będzinie
Moje zabezpieczenia: „Projekt Phoenix” (2010), „Warownia” (2011), BigBag (2012), nadmuch c.o. (2012), opony (2012), Piankobuda (2013), Wiórkobuda (2013), Seria StyroLux (2014)
Forum o palmach mrozoodpornych, bananowcach i innych roślinach: forum.palmy.net.pl

greg

  • Administrator
  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3283
  • Będzin-Grodziec, woj. śląskie
    • Palmy w Polsce
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #1 dnia: Lipiec 09, 2012, 11:36:00 »

Postanowiłem trochę podrażnić łasucha Rozmaryna. ;)

Sobota grega:

Włoskie wino wytrawne ze szczepu Pinot Grigio, z regionu Veneto





Antipasti czyli przystawki.





Secondo piatto. Pizza upieczona przez żonę.





Niedziela grega:

Greckie piwo (mama z wycieczki mi przywiozła).





Antipasti. Grillowany bakłażan w ziołach, nasączony z oliwą z oliwek z pomidorem i serem mozzarella.





Secondo piatto.





I na koniec dolci. Do tego słodkie wino ze szczepu Muskat Aleksandryjski.

« Ostatnia zmiana: Lipiec 09, 2012, 12:43:48 wysłana przez greg »
Zapisane
Moja strona: palmywpolsce.pl
Moje palmy: Palmy w Będzinie
Moje zabezpieczenia: „Projekt Phoenix” (2010), „Warownia” (2011), BigBag (2012), nadmuch c.o. (2012), opony (2012), Piankobuda (2013), Wiórkobuda (2013), Seria StyroLux (2014)
Forum o palmach mrozoodpornych, bananowcach i innych roślinach: forum.palmy.net.pl

Araukar

  • G1
  • Ekspert
  • *
  • Wiadomości: 873
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #2 dnia: Lipiec 09, 2012, 16:12:24 »

No i wszystko wspaniale  tak jak chciałeś podłaskotać . Narobiłeś smaczku  i po zatym ten klimacik mniam.
Zapisane

sev

  • G1
  • Ekspert
  • *
  • Wiadomości: 568
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #3 dnia: Lipiec 11, 2012, 23:08:20 »

Greg, fotki jak ze współczesnej książki kucharskiej ;)
Na deser powinieneś popijać limoncello  ;)
Zapisane

greg

  • Administrator
  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3283
  • Będzin-Grodziec, woj. śląskie
    • Palmy w Polsce
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #4 dnia: Lipiec 12, 2012, 00:59:59 »

Zgadza się sev. Taki był zamysł. Nawet moja żona powiedziała o tych zdjęciach to samo. I przynajmniej nic na nich nie doklejałem. ;)

Limoncello też czasami popijam. Inna nazwa tego likieru to limoncino. Niestety nie pamiętam w jakim regionie tak mówią. Dobry jest też likier melonowy, ale na północy Włoch praktycznie nie można go kupić. W południowym regionie Campania bez problemu, ale to kawał drogi. ;) Może kiedyś pokuszę się by zrobić samemu według jakiegoś przepisu.

---

Araukar, o klimacik i detale to ja dbam. Talerzyk na oliwki jest przywieziony z Portugalii. Zgromadziłem też trochę birofilistycznych gadżetów do włoskiego Peroni, katalońskiej Estrelli i hiszpańskiego San Miguela.
Zapisane
Moja strona: palmywpolsce.pl
Moje palmy: Palmy w Będzinie
Moje zabezpieczenia: „Projekt Phoenix” (2010), „Warownia” (2011), BigBag (2012), nadmuch c.o. (2012), opony (2012), Piankobuda (2013), Wiórkobuda (2013), Seria StyroLux (2014)
Forum o palmach mrozoodpornych, bananowcach i innych roślinach: forum.palmy.net.pl

andres

  • Moderator Globalny
  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 4320
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #5 dnia: Lipiec 14, 2012, 21:00:50 »

W pizzerii mojego brata: 40 cm średnicy.
Sam takiej nie daję rady, ale niektórym nie sprawia to problemu ;)

greg

  • Administrator
  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3283
  • Będzin-Grodziec, woj. śląskie
    • Palmy w Polsce
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #6 dnia: Lipiec 14, 2012, 22:20:02 »

Pizza wygląda bardzo zachęcająco i dałbym jej radę bez problemu. :pizza_mala: Tylko obrus coś mało stylowy. ;)
Zapisane
Moja strona: palmywpolsce.pl
Moje palmy: Palmy w Będzinie
Moje zabezpieczenia: „Projekt Phoenix” (2010), „Warownia” (2011), BigBag (2012), nadmuch c.o. (2012), opony (2012), Piankobuda (2013), Wiórkobuda (2013), Seria StyroLux (2014)
Forum o palmach mrozoodpornych, bananowcach i innych roślinach: forum.palmy.net.pl

sev

  • G1
  • Ekspert
  • *
  • Wiadomości: 568
Zapisane

andres

  • Moderator Globalny
  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 4320
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #8 dnia: Lipiec 15, 2012, 11:25:01 »

Ażeś go zastrzelił  :smiech: :smiech:

Dla odmiany na zewnątrz są czerwono-białe
http://www.calisia.pl/articles/14907-mamma-mia-czyli-klimatyczna-pizzeria

Araukar

  • G1
  • Ekspert
  • *
  • Wiadomości: 873
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #9 dnia: Lipiec 15, 2012, 12:02:30 »

Kolor obrusów , które stosowałbym na zewnątrz to zdecydowanie niebieski.On lepiej od czerwonego odstrasza owady .
PS
niezła knajpka w sercu Polski.
Zapisane

Araukar

  • G1
  • Ekspert
  • *
  • Wiadomości: 873
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #10 dnia: Lipiec 24, 2012, 20:27:09 »

To jest  moja namiastka Chorwacji , którą kocham jak Polskę. Będzie piękniej jak zaczną kwitnąć oleandry.



---

Przeniosłem zdjęcie na inny hosting.
greg
« Ostatnia zmiana: Wrzesień 14, 2012, 00:34:41 wysłana przez greg »
Zapisane

andres

  • Moderator Globalny
  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 4320
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #11 dnia: Lipiec 24, 2012, 21:19:15 »

Całkiem ładnie wyszła ta kostka.

Czas na klimatyczne krzesełka ;)

sev

  • G1
  • Ekspert
  • *
  • Wiadomości: 568
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #12 dnia: Lipiec 24, 2012, 22:25:28 »

Widzę ze nowy taras sobie zafundowałeś ;) Na takim tarasie na pewno wszytko lepiej smakuje i przyjemniej spędza się czas.
Apropos pizzy to słyszałem ze bardzo dobra jest z kwiatami cukinii...
Zapisane

Ewa

  • G0
  • Nowy użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 3
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #13 dnia: Sierpień 09, 2012, 11:07:54 »

Mmmmm...cudne...To moje marzenie, również. Ponieważ zaczynam od początku( czyli nowa chałupa, nowy ogród, nowe pomysły), to przyznam,że mnie również taki styl inspiruje. Dom- w stylu dzikiej Prowansji( dzikiej-czyli nie St-Tropez, raczej wiocha zagubiona gdzieś w górach), no i ogórd-sporo kamienia, zioła...no i wymarzone palmy. Musi się udać!Może za jakiś czas prześlę fotki z mego prowansalskiego raju...Na razie wyrównujemy teren pod wszelkie zasiewy.a terenu trochę jest....
Zapisane

greg

  • Administrator
  • Ekspert
  • *****
  • Wiadomości: 3283
  • Będzin-Grodziec, woj. śląskie
    • Palmy w Polsce
Odp: Śródziemnomorski styl życia
« Odpowiedź #14 dnia: Wrzesień 14, 2012, 01:11:16 »

Że jakiś obrus nazywa się ITALIA to wcale nie znaczy, że ma z Italią cokolwiek poza nazwą wspólnego. ;)

Zajrzyjmy do wnętrza prawdziwej włoskiej pizzerii. ;)

Fano (PU), 2012.







Caorle (VE), 2012.







Ten obrus leżący na samej górze jest zmieniany dla każdego nowego klienta. Jak widać nie ma mowy o plamoodpornym obrusie w niebieską kratkę. Z tą zmianą związana jest opłata tzw. servizio, która jest doliczana do rachunku. Jej wysokość jest różna. W pizzerii w Fano płaciliśmy 6 euro, a pizzerii w Caorle 2 euro. Są również lokale, które w ogóle jej nie pobierają. Cena samej pizzy nie jest wysoka. Najprostszą pizzę Margerita można kupić już za 4.5 euro. Potem tak samo jak w Polsce. Im bogatsze dodatki tym cena jest wyższa. Za 6.5-8 euro można kupić bardzo przyzwoita pizzę. Małe piwo kosztuje przeciętnie 2.5 euro, a duże 4 euro. W niektórych lokalach podają gratisowo jakiś drobny poczęstunek. Na przykład w pizzerii w Caorle były to włoskie paluszki chlebowe tzw. grissini.
« Ostatnia zmiana: Wrzesień 14, 2012, 06:45:32 wysłana przez greg »
Zapisane
Moja strona: palmywpolsce.pl
Moje palmy: Palmy w Będzinie
Moje zabezpieczenia: „Projekt Phoenix” (2010), „Warownia” (2011), BigBag (2012), nadmuch c.o. (2012), opony (2012), Piankobuda (2013), Wiórkobuda (2013), Seria StyroLux (2014)
Forum o palmach mrozoodpornych, bananowcach i innych roślinach: forum.palmy.net.pl