Drukuj

Zaloguj się lub zarejestruj.
1 Godzina 1 Dzień 1 Tydzień 1 Miesiąc Zawsze
Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji

[Maris]

Cześć
W tym wątku chciałbym pokazać moje pikante papryki o ciekawej i długiej nazwie hungarian yellow wax hot. Nie jest ona piekielna, ale od czegoś trzeba zacząć. Najczęściej w internecie widziałem jej ostrość w zakresie 5.000 - 15.000 SHU.
Jest to moja pierwsza przygoda z uprawą ostrych papryk.  Oczywiście uprawa z roszady. Posiadam 10 krzaczków. Są one dość niskie. Tak oto się prezentują.

[lewiatan1975]

Będziesz konsumował na bieżąco czy zrobisz sos chili? Ja z myślą o sosie kupiłem nasiona Naga morich, wysiałem, wyrosło i spaliłem siewki  na słońcu podczas mojej nieobecności w domu.
Taki ze mnie ogrodnik

[Maris]

Wszystko zależy od ilości. Na pewno kilka trafi do konsumpcji bieżącej. Jeśli będzie więcej to będę kombinował co z nimi zrobić
Szkoda Lewiatan, za rok może spróbujesz znowu. Z tym, że ta Twoja to konterna już ostrość
Jak mi wyjdą ok, to z pewnością spróbuję w następnym sezonie nowych ostrzejszych.

[lewiatan1975]

Ja co roku mam w doniczkach paprykę do bieżącej konsumpcji- są to maleństwa i owoce dorastają do 1-1,5cm długości, ale jestem w stanie zjeść może dwie i dość a lubię zjeść pikantnie.

na zdjęciu dwie roślinki - obie są takie same ale uprawiane w różnych warunkach. W stanie dojrzałym są czerwone




Mam jeszcze kilka roślinek innej odmiany - jak coś urośnie zaprezentuję zdjęcia.

[Maris]

Pierwszą paprykę zerwałem 17 lipca, od tamtego momentu zrywam co jakiś czas i na bieżąco konsumuję.
Zdjęcia z dziś.

[Maris]

27 IX 2018r

Kolejne papryki dojrzewają. Mam cichą nadzieję, że i w listopadzie zjem świeżą ostrą papryczkę.

[lewiatan1975]

Maris, papryki nadal owocują czy zakończyłeś sezon? Ja jeszcze coś zbieram

[Maris]

Oczywiście, że owocują

Ostatnio zazwyczaj świeże trafiały do tortilli z kurczakiem jaką przyrządzałem kilka razy w tygodniu

Twoje bardzo ładne, sam widok mówi, że ostre Moje to żółte, chociaż jedna przebarwia się na pomarańczowo, ale nazwa mówi hot yellow wax, więc ciekawe. Za rok na pewno spróbuję z innym odmianami również, bo nieźle mnie wkręciły te papryczki.

[lewiatan1975]

  zostawiłem kilka na nasiona więc jeżeli będziesz chciał to daj znać. Same papryczki nie są duże i mają długość 5-7cm

[Maris]

Jak najbardziej jestem chętny Ja sowich papryczek też zostawiłem więc możemy wymienić się 

[Polish king bamboo]

A ja dzisiaj zebrałem całość gdyż pod moją nieobecność chyba w poniedziałek mróz zważył całe krzaki. Owoce wydają się nie tknięte. Mam tego kilka kilogramów i ból głowy jak to zagospodarować żeby się nie zmarnowało.

[lewiatan1975]

Zamarynuj Arturze w wodzie z sola i octem albo przerób na pikantny sos

[Maris]

Ja prawdopodobnie z nadmiaru zrobię jakiś sos. Niemniej moje jeszcze zostaną w gruncie przez pewien czas, jedna nabiera koloru. 

[Maris]

Listopadowe słońce służy

[klex]

W tym roku i ja miałem trochę papryczek, między innymi Habanero red i jakaś odmiana od kolegi Lewiatana,
prawdopodobnie piri piri.
Sporo tego zebrałem , prawdopodobnie nie dam rady przejeść do kolejnych zbiorów.








Dwie miski zebrane i jeszcze jutro chyba zbiorę ostatnie .
Przymrozek już potraktował liście ale papryczkom chyba nic nie ma.